Detaylar
Erzurum’a özgü bir tatlı olan Pekmezli Kadayıf, tel kadayıfın pekmez ve cevizle buluştuğu enfes bir lezzettir. Yüzyıllardır Erzurum sofralarında yer alan bu tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sunulur. Tatlıya eklenen pekmez, doğal şeker alternatifi olarak kullanılır ve lezzetine farklı bir boyut katar.
